Un nombre important de lots de steaks hachés sans marque, mis en vente entre le 5 et le 14 février 2025, font l’objet d’un retrait immédiat. Ces produits, conditionnés en barquettes filmées ou en poches sous vide, présentent un risque de contamination à la bactérie Escherichia coli STEC. En cas d’ingestion d’aliments contaminés, des symptômes graves peuvent apparaître :
- Douleurs abdominales intenses
- Diarrhées hémorragiques
- Vomissements répétés
Les enfants, les seniors et les personnes immunodéprimées risquent même des complications rénales.
Rappel steaks hachés : les mesures concrètes pour les clients
Si vous avez acheté ces produits, ne les consommez sous aucun prétexte. Voici la marche à suivre :
- Rapportez les steaks hachés au point de vente avant le 1ᵉʳ mars 2025.
- Bénéficiez d’un remboursement ou d’un échange sans justificatif d’achat.
Prévention et vigilance : les clés pour éviter les intoxications
Pour minimiser les risques liés à la viande hachée, adoptez ces réflexes :
- Cuisez toujours la viande à cœur (au moins 70°C)
- Évitez les contacts entre aliments crus et cuits
- Lavez soigneusement plans de travail et ustensiles
- Enfin, consultez régulièrement la plateforme Rappel Conso.
